Persikkainen pasharahka

Persikkainen pasharahka

1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2 prk maustettua sitruunarahkaa
1 dl appelsiinimarmeladia
1 tlk persikkaa

maun mukaan sokeria ja vaniljasokeria

Vatkaa kylmä vaniljakastike vaahdoksi. Yhdistä rahka ja appelsiinimarmeladi (mausta halutessasi sokerilla ja vaniljasokerilla). Leikkaa valutetut persikat pieniksi kuutioiksi ja yhdistä seokseen.

Tarjoa sellaisenaan jälkiruokana tai valuta seosta pashamuotissa tai suodatinpaperilla vuoratussa kahvisuodattimessa yön yli. Kumoa lautaselle ja koristele.